【約19食分】2023年10月26日の買い物と献立検討【7300円】

2023年10月26日の買い物

長ネギ 1本
にんじん 4本
じゃがいも 6個
れんこん 1個
まいたけ 2房
納豆 6個
豆腐 2丁
鳥もも肉 2袋(約600g)
豚バラ・豚ロースブロック 2パック(約1,000g)
サバの切り身 2切れ
シャケの切り身 3切れ
長芋 4本
牛豚合い挽き肉 2パック(約500g)
たまご 1パック(10個)
玉ねぎ 5個
ごぼう 2本
キウイ 5玉

 合計は約7,300円。

献立検討(2人分前提)

 本日買ってきた食材と、現在冷蔵庫にストックしてある食材を組み合わせて、献立を検討する。

 買い物の時点で大体イメージは持っていたが、迷わないようにここにまとめておく。

鳥五目煮込み 5食分(10人前):1回2.5食分で2回分
にくじゃが(豚肉少量使用) 2.5食分(5人前)
ポークシチュー(豚肉少量使用) 2.5食分(5人前)
サバ定食(サバの切り身+納豆+豆腐) 2食分(4人前):サバの切り身は1切れを2人で半分こする
しゃけ定食(しゃけの切り身+納豆+豆腐) 1食分(2人前):残りの一切れはお弁当用
チャーシュー 1食分(2人前):味が濃いので大事に食べれば実はもっと保つ
牛豚合い挽き肉のトマトソースリゾット 2食分(4人前):ご馳走系メニュー
豚肉にんにくたまごチャーハン 2食分(4人前):2回やる予定
セット味噌汁(味噌+長ネギ+乾燥わかめ) 4食分(8人前):これは付け合わせメニュー
スクランブルエッグ 付け合わせメニュー
醤油とろろ 付け合わせメニュー:8食分くらい使えそう

 合計で18.5食分。(出社時に持って行く1人前のしゃけ弁当を0.5食分としてカウント)

 我が家は1日2食なので約9日分の食事になる。

 目論見通りに行けば、主菜だけで大人2人で1食(2人前)あたり約395円、1日あたりの食費は約790円。

 ご飯や味噌汁を足すと1食あたり+200円くらい。ふりかけや冷蔵庫のストックを使う分で1食当たり+100円と見積もると、最終的には1食あたり約700円、1日当たり1400円の食費となる。(リゾットとチャーハンはご飯を含むが面倒臭いから計算しない)

 だいぶいい感じ。

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